السلام عليكم متابعينا الأعزاء
مقادير كيكة البرتقال
- 2 كوب (260 جم) دقيق.
- 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بيكنج بودر.
- 2 كوب (400 جم) سكر بودرة.
- 4 ملاعق صغيرة (20 جم) بشر برتقال.
- ½ كوب (113 جم) زبد بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب (240 مل) عصير برتقال.
- 4 بيضات.
طريقة تحضير كيكة البرتقال
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في الخلاط، ضعي الدقيق والبيكنج بودر والسكر وبشر البرتقال والزبد، وشغلي الخلاط دقيقتين.
- أضيفي عصير البرتقال واخفقي، ثم أضيفي البيض بالتدريج خلال الخفق.
- استمري في الخفق حتى يصبح خليط الكيك ناعمًا.
- صبي خليط الكيك في صينية مغطاة بورق زبدة، أو مدهونة بالزبد ومرشوشة بالدقيق.
- اخبزي الكيك لمدة 35 دقيقة، أو حتى تخرج خلة أسنان نظيفة عند غرسها في منتصف الكيك.
- اتركي الكيك يبرد قبل تقطيعه وتقديمه.
متابعينا الأعزاء
لاتنسوا مشاركة هذا المقال مع أصدقائكم لتعم الفائدة