السلام عليكم متابعينا الأعزاء
مقادير المكرونة الإسباجتي بالفراخ
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ¾ كوب بصل مفروم.
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
- 2 كوب طماطم مقطعة مكعبات.
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ½ ملعقة صغيرة أوريجانو أو زعتر مجفف.
- ½ كيلو صدور فراخ مقطعة مكعبات.
- 2 كوب مكرونة اسباجيتي مسلوقة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ¼ كوب جبن بارميزان مبشور.
- ½ كوب أوراق ريحان طازجة.
طريقة تحضير المكرونة الإسباجتي بالفراخ
- ضعي الدجاج مع الزيت في المقلاة، وقلبي حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- أخرجي الدجاج واتركيه جانبًا.
- في نفس المقلاة ضعي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل.
- أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والسكر والأوريجانو والملح والفلفل.
- اتركيهم على نار هادئة ثماني دقائق أو حتى تصبح الصلصة كثيفة.
- ضعي الدجاج مع الصلصة واتركيها ثلاث دقائق.
- ثم ارفعيها من على النار.
- قلبي المكرونة مع الصلصة والدجاج وضعيها في طبق التقديم، وزيني الوجه بجبن البارميزان وأوراق الريحان.
متابعينا الأعزاء
لاتنسوا مشاركة هذا المقال مع أصدقائكم لتعم الفائدة